当仁不让，食品检测箱的使用及检测步骤就是总结这么的具体

更新时间：2019-04-18

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　　食品检测箱是本公司按照全面的原则而配置的。

　　食品检测箱适用范围：食品检测箱是本公司根据工商、食品卫生等部门、超市和农贸市场开展食品安全检测工作的全面需要的原则而配置的。适用于蔬菜类、水果类、水产类、肉类、粮油制品、水发制品、豆制品、酒类、酱油、休闲食品中几十种有毒有害物质的检测。用户根据实际需求与我司联系自由选择、配置。

　　食品检测箱的使用方法：

　　（1）开机：接上适配器电源，打开仪器左侧的电源开关，仪器开机：此时仪器进行预热，提示亮点闪烁，；按［模式］键切换至“温度”，当温度达到38℃时，仪器发出一声提示音，预热完成，可以开始测试。

　　（2）装片：将速测卡沿中线对折一下撕去上盖膜对折后再展开，插入压纸条下的各通道加热板上（注意红色药片一端在上方，白色药片一端在下方），检查速测卡放置位置是否正确，速测卡中间的虚线应与压条对齐，不要歪斜。

　　（3）取样：

　　方法A：选择有代表性的蔬菜或瓜果皮，擦去表面泥土，剪成一平方厘米左右碎片，取5克放入瓶中，加入10毫升纯净水或缓冲溶液震荡50次（有条件可配备超声波清洗器搅拌），静置2分钟以上，每批**同时做一个纯净水或缓冲液的空白对照，每剪完一个样品**要洗净后方可处理下个样品，以免交叉污染。用移液抢取80微升样品液加到白色药片上。

　　方法B：取5克左右的蔬菜或水果样品，用剪刀剪成指甲盖大小，放入塑料或玻璃小烧杯中，按1：1比例加水（叶菜按1：2比例加水），用玻璃棒搅拌，10分钟后取一滴滴在白色药片上。

　　（4）食品检测箱的检测步骤：

　　取一片速测卡，中间线对折，放置加热到温度的样品槽中，提取待测样品液滴加入白色药片上后，按一下“启动”键，,仪器显示“10：00”，并进行**，开始测试，注意此阶段不可盖上盖子；10分钟后，仪器发出急促的蜂鸣提示音，此时请关闭上盖，仪器显示“3：00”，显色时间并进行**，3分钟后，仪器发出和缓的三声蜂鸣提示音，这时打开仪器上盖进行结果判断。

　　（5）结果判断：

　　观察速测卡上白色药片的颜色，若显示：

　　A、明显的蓝色为阴性，表示无农药残留或浓度很低；

　　B、浅蓝色为弱阳性，表示有农药残留，且浓度较高；

　　C、白色为强阳性，表示有农药残留，且浓度很高；

　　空白对照：在速测卡白色药片上滴一滴洗脱液，按上述步骤反应后呈现的蓝色即为无农药的标准对照颜色。

　　食品检测箱使用注意事项：

　　（1）本方法是生物化学反应，应尽可能避免一些物理和化学因素对酶活性的影响。

　　（2）反应适酸碱度为PH7.5左右，样品偏酸或偏碱时应改用磷酸缓冲液浸提处理。

　　（3）葱、蒜、萝卜、芹菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有对酶活性有影响的植物次生物质，容易产生假阳性。处理这类样品时，不宣剪切过碎，浸提时间不宜过长，以免液汁过多释放影响检测检测结果。必要时可采用整株（体）蔬菜浸提的方法进行测定。

　　（4）白色药片与红色药片接触反应需要有足够的水分作介质，每一批**将样品处理好后一起加样，以免时间过长蒸干。

　　（5）速测卡在常温条件下有效期为壹年，贮存时要求放在阴凉、干燥和避光处，有条件者放于4℃冰箱中**。

　　（6）速测卡开封后**在三天内用完，如一次用不完可存放在干燥器中。

　　（7）速测卡对农药非常敏感，测定时如果附近喷洒农药或使用卫生杀虫剂，以及操作者和器具沾有微量农药，都会造成对照和测定药片不变蓝。

　　（8）红色药片与白色药片叠合反应的时间以3min为准，3min后蓝色会逐渐加深，24h后颜色会逐渐退去。

　　以上便是今天关于当仁不让，当仁不让，食品检测箱的使用及检测步骤就是总结这么的具体的全部分享了，希望对大家今后使用本设备能有帮助。

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